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QUINOA

QUINOA

Ref.:
Fabricante: BI

Saludables y nutritivos

 

INGREDIENTES:  Granos de quinoa (100%). 250g.


procedente de cultivo ecológico.

Precio: 2.65
Cantidad:
(Total: 2.65 €)

Es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina recordando al cuscús. Su larga conservación se debe a la presencia de una saponina que protege el grano del ataque de parásitos o insectos, que sólo desaparece al lavarse con abundante agua.

Es rica, al igual que el resto de los cereales, en hidratos de carbono y proteínas vegetales.

Cultivada de forma consciente en los andes cerca de los 4000 metros de altitud.

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