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Experiencia del Turrón en Biar / Alicante

La Experiencia del Turrón os aproxima a este oficio antiguo y tradicional de nuestra zona y os hace partícipes del trabajo de un turronero quien os hará disfrutar de sus conocimientos. Esta visita se ha creado para divulgar este oficio artesanal y tradicional de nuestra tierra, además de explicar la importancia del cultivo de la almendra en la provincia de Alicante para consolidar la economía local de municipios como Biar y Jijona, productores tradicionales de turrón.

Empezaremos nuestra visita en el obrador artesanal y conoceremos a Jorge APELLIDO , turronero y heredero de 4ª generación. Esta familia, oriunda de Jijona, se dedica desde 1856 a la elaboración del turrón con ingredientes locales y, más recientemente, a la pastelería.

Durante las explicaciones de este profesional, degustaremos algunos de sus exquisitos  turrones.

A continuación, daremos un paseo por las calles del casco antiguo de Biar y terminaremos la jornada reponiendo fuerzas con un bocadillo recién hecho en un restaurante del pueblo, fruta de temporada de los huertos de La Camperola, zumos y vino ecológico.

 

Duración de la Visita:  aprox. 4 horas.

 

Incluye:

  • Encuentro con un turronero artesano y degustación de diferentes tipos de turrones.
  • Bocadillo, bebida y fruta.
  • Visita guiada.
  • Seguro de Responsabilidad Civil.
  • Guía / Acompañante.